純烘乾型
油水分離+烘乾一體型
KNOWLEDGE
整理廚餘設備開機、投料、出料與停機的操作判斷,實際步驟以適用機型手冊為準。
先分辨開蓋、排氣與出料時段
先區分設備滲漏、冷凝與外部濺水
機器端與地面排水的觀察順序
先比較同一模式與物料條件
檢查批次條件而非直接加長時間
先確認模式、容器與警報再停機報修
辨識化學品並停止不明投料
不要只憑臭味自行添加
重跑一批前要確認什麼
NEXT STEP
看完文章,直接算算你的店能省多少
填每日廚餘量和清運費,30 秒看到建議機型與一年省下的金額。