商用廚餘機報價比較表,先要回答「這幾個總額買到的是不是同一件事」。一家包含運送、首年耗材及保養,另一家只列設備本體,即使後者總價較低,也還不能直接判定較划算。先固定比較範圍,再補齊各家的缺項,最後才排價格。
這個方法適合已收到兩份以上報價、機型也經初步確認的店家。設備能不能處理自家廚餘,仍須另外核對;技術不符合需求的方案,不會因為便宜而變成可選。選型條件可以先看商用廚餘機的選購重點。
先寫一張所有廠商都看得到的需求摘要
把店址、預計使用期間、已確認的機型或設備功能、送貨位置、希望包含的售後服務,整理在同一份文件。提供相同資訊後,再請各廠商回覆哪些內容包含在報價內。若一家依照片估價、另一家已到店場勘,應保留「報價依據不同」的註記,不能假定兩者都已確認全部進場費。
比較期間也要固定。例如本次比較交機起十二個月的總支出,就必須納入這段期間內會到期的服務、定期付款與自付耗材。可退押金另列資金需求,不與不可退費用混加;購買全價和分期本金也不能在同一張支出表重複相加。租買模式本身的差異,另見廚餘機租用與購買比較。
每一格標明已含、另計或未回答
先建立下表,再為每一家各開一欄。「已含」後面仍要寫範圍,例如耗材含哪些品項、多少數量;「另計」要有金額或計價方式;沒有明確答覆就寫「未回答」,不要填零。下表是詢價欄位,不是每台機器一定需要的配備。
| 費用項目 | 要請廠商寫清楚 | 留存依據 |
|---|---|---|
| 設備與必要配套 | 型號、數量、附件及稅額口徑 | 報價版本與附件清單 |
| 運送與進場 | 送達位置、定位範圍、額外作業 | 場勘確認及明細 |
| 使用期間服務 | 耗材數量、保養次數、平台期間 | 服務包含與排除項 |
| 異常與退場 | 到場費、例外收費、搬離費 | 服務或租賃條件 |
| 後續處理 | 產出物由誰收受、費用是否另計 | 承接條件及報價 |
CleaAIR 的公開租賃頁就把期款、預付款、部分服務例外及另報價配套分開列示。這個實例說明,看到一個月付數字後仍要讀費用範圍;它不是綠獸的方案,也不能拿來推定其他供應商必須提供相同內容。
不確定你的店適合哪一款?
輸入每日廚餘量,30 秒看建議機型和一年省多少。
用相同範圍重算,才看得出價差
以下為純示範,金額都是假設的新臺幣含稅支出,並非市場行情。三份報價的基礎設備與服務需求已先確認相同,只比較交機後十二個月;假設沒有其他未列費用。
| 方案 | 表面報價 | 需補回項目 | 同範圍合計 |
|---|---|---|---|
| 甲 | 100,000 元 | 運送 5,000、耗材 6,000 | 111,000 元 |
| 乙 | 108,000 元 | 已含同範圍運送及耗材 | 108,000 元 |
| 丙 | 95,000 元 | 運送 5,000、耗材尚未報價 | 至少 100,000 元,不能定案 |
甲原本比乙便宜,但補回必要項目後比乙高三千元。丙不能因目前列出的金額最低就排第一,因為最後一項還沒有答案。正確做法是請丙補報,而不是自行用甲的耗材價代入:不同方案可能需要不同數量,也可能有不同服務包含方式。
設備報價之外,保留店家自己的支出
廠商報價完整,不表示店家的全部成本都已列完。水電、員工處理時間、原有清運合約仍須支付的固定費,以及產出物後續合法處理費,可能分別由其他單位收取。它們應放在另一張營運支出表,避免因供應商沒有收這筆錢,就當成店家不必支付。
臺南市環保局曾特別說明,進廠處理費和包含車輛、人力等項目的民間清運費,計價範圍並不相同。做設備比較時也要遵守同樣的範圍原則:不要把單一處理環節的價格,當成完整流程的支出。處理後仍有哪些費用,應向實際承接者確認,不能先將原清運費全部列為節省。
決策表要有金額,也要有尚未解決的問題
報價補齊後,將結果分成三類:符合需求且費用確認、符合需求但仍有費用缺口、需求尚未符合。前兩類也要分清楚,因為「仍可詢價」和「已能下單」不是同一個狀態。對每個缺口寫明要由誰回覆、回覆內容及下次確認時間,採購討論才不會一直停在總價高低。
若較高價方案提供你確實需要的服務,就把額外服務單列,說明不買時如何替代、需要多少支出。不要為了讓低價方案看起來相同,直接刪掉必要工作;也不要把不會使用的贈品全按牌價算成收益。機體價差的其他背景,可搭配商用廚餘機價格與成本項目閱讀,但決策金額仍以本次有效書面報價為準。
常見問題
只有電話報價,可以先放進表格嗎?
可以當作初估,並標記日期、對方及尚未確認的範圍。要核准採購前,再取得可保存的書面內容,尤其是稅額口徑、配套及例外費。不要把口頭估價和完成場勘的正式報價視為同樣確定。
一定要收到三家報價才能決定嗎?
這份方法沒有設定必須三家的規則。重點是可行方案的費用是否可比;即使只有兩家,也能逐項核對。若只有一家符合必要條件,仍可查驗其明細與替代方案,避免為湊家數納入不適用設備。
需要整理自己的設備與服務範圍時,可以從綠獸的合作流程了解評估步驟,再帶著這張費用清單討論本次需求。