廚餘原料或製程改變後，舊檢驗報告可以保留作歷史資料，但是否仍能支持新產物的用途，要重新比對樣品代表範圍。不是每次調整都必然全部重驗，也不能因機器沒換，就認為原報告永遠適用。先列出改變之處，再請檢驗單位、接收端或主管機關確認需要補哪些證據。

找出報告背後那一版物料

舊報告應能連到當時的原料來源、投入組成、添加物、處理流程、採樣日期與批次。若只剩一份寫著乾燥物的報告，卻不知道送樣來自哪家店或哪段製程，代表性本來就有限；後續即使外觀看似相同，也不能補出缺少的來源。

建議先整理基準版本：哪些來源、使用什麼添加物、經過哪些處理步驟、在哪個位置採樣，及報告原本用於什麼目的。這是資料管理建議，不是本篇設計的法定配方表。涉及核准文件或登記事項者，仍以其要求為準。

若報告原本只供接收設施評估，不應在製程調整後直接升級為肥料成品證明。檢驗用途與物料版本是兩個不同軸線，需同時維持一致，不能只更新日期而沿用原結論。

把改變分成來源、配方、流程與用途

以下變更表用來找出需要詢問的差異，不直接決定重驗項目或頻率。表中任何一列都可能影響原證據是否適用，但具體影響程度須依實際資料判斷。

例如假設原樣品來自單一蔬果加工來源，後來增加餐盤剩食與其他來源，不能只以同樣都是食物推定成分與核准範圍不變。應說明新來源開始日期，讓既有批次與變更後批次分開判斷。

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對清理計畫書適用事業，審查管理辦法第6條涉及流程造成廢棄物性質改變或數量增加逾百分之十，以及清理方法或設施改變等事先變更情形；第7條則規範符合條件的資料及流程異動。判斷能否沿用檢驗，不會取代這些程序，也不能用一份新報告當成變更已核准。

若已製成登記肥料，肥料管理法第10條另有登記事項變更的辦理要求；第14條仍要求品質符合登記成分與規格。利用事業廢棄物製肥，申請及核發辦法第5條還涉及來源清單與相關試驗資料。因此改來源、改產品或改製程，不能只向收料司機報備。

同時，這些法定條件並不等於所有餐廳每次換菜單都須重辦整套登記。先辨認本店角色、是否涉及既有核准事項、以及改變是否影響所需資料。原本沒有這項法定義務者，也應向接收端確認原允收條件是否仍適用。

提出詢問時，可附舊報告完整版本、前後物料差異及預定用途，請檢驗單位說明舊採樣是否足以代表新情況，以及哪些項目或採樣需要調整。若核准文件已規定檢測內容、頻率或變更條件，應先遵守該要求，不能由店家自行減項。

本篇不設定一律每月、每季或每年重驗的期限，因為不同身分、用途與核准條件可能不同。也不提供自行混樣或稀釋方式；採樣應按適用要求由有能力的人員規劃，避免挑選較乾淨的部分送驗卻代表整批。

收到新的專業意見後，記下它涵蓋的版本與限制。若結論是部分資料仍可使用、另一部分須補驗，就將兩份報告及說明一起保留，不把舊報告刪掉，也不把兩份不同批次的最佳數值拼成一張不存在的合格報告。

可用開始日期與批次範圍標示新版本，讓倉庫、交付人員與接收單位知道哪一批套用哪份資料。這是建議的管理控制，並非全台統一法定批號規則。若新舊物料已混合，應如實揭露，請接收端重新確認，不能為方便而全部貼舊版本標籤。

假設新添加物從某日第二批開始使用，資料應能區分當日第一批與後續批次。只記一個月份可能不足以對照；但如果原本是連續生產，也應用適合實際流程的期間與物料範圍說明，不硬套虛構的逐批紀錄。

原核准用途可參考廚餘處理路徑，前處理差異可對照脫水與乾燥作用；如涉及肥料成品，再核對堆肥及肥料條件，避免一次流程調整被不同人理解成不同產品。

先比較成分、使用方式與原核准或允收條件。同功能不代表完全相同，是否補驗及辦程序應依差異判斷，不由商品名稱決定。

接收同意只回答其收受安排，不能取代法定檢測、登記或變更程序。應確認對方看過完整變更資料，並分別完成適用要求。

若準備調整設備流程，可在綠獸方案諮詢整理變更前後的投入與產出資訊，再與接收及檢驗端確認新版本的證據需求。

法規查核日期：2026年10月23日。下列連結以所引且已施行的條文為準。