廚餘送到處理或再利用設施後被退收，首先要查清這批物料現在在哪裡、退回多少，以及由誰安排後續。接著才是確認退運、暫存與重新交付的文件。退收不是把原單據刪掉重開就結束，也不能因原廠不收而任意改送另一個地點。

先把拒收理由、退回範圍與物料位置問清楚

接到電話時，請對方說明是整批不收、部分不收，還是資料暫待補齊。包材混入、物料與描述不符或設施停收，會影響下一步要處理的問題；原因不同，不應全部填成「客戶退貨」。

建議請接收端保留當時的判定依據，例如允收條件、檢查說明或能辨認批次的照片。這些是協助還原事件的管理資料，並非本文創設的全台統一退收附件。若對方說是許可範圍不符，應請其指出涉及的物料與核准限制，不能只靠重新改名就再次送入。

同時確認物料尚在車上、已進入設施暫存，還是已啟程退回。這項位置資訊會影響接回準備及申報處理；若店家完全不知道物料在哪裡，應先追查流向，而不是等待月底收帳單。原本的承攬資格與處理去向資料也要一併調出比對。

電子聯單退運有正式程序，但不是所有店家都適用

環境部IWR&MS於2023年11月1日公告新增退運功能。對使用該聯單機制的情況，若物料未符處理或再利用設施允收標準等原因，需退回申報原產源，可由處理或再利用者申報退運，再由產源配合確認退回。

官方說明接著要求，產源確認退回後，依實際清運情形，在原始聯單以錯誤說明方式修正清運種類、數量。這代表原始交付與退回事實要能連得起來；不是產源自行把原聯單刪除，就能視為從未發生清運。

電子聯單的資料不接受、資料補正與實體退運也應分開處理。現行網路申報公告對內容與申報不符另有確認、補正及向產源所在地主管機關報備規定。應由負責人依實際情形核對程序，本文不把公告中的不同期限混成一個所有退運通用的天數。

不屬這套申報對象的店家，也不宜自行編造聯單。仍應依一般廢棄物或事業廢棄物的實際路徑與契約安排，保留退收及後續交付資料；可先核對網路申報的適用範圍。

不確定你的店適合哪一款？

輸入每日廚餘量，30 秒看建議機型和一年省多少。

以下表格是店家可自訂的事件單，目的在於讓現場、管理者與清運商使用同一組事實；涉及法定格式的部分仍另行辦理，不以此表替代。

例如，假設原交付100公斤，其中20公斤因混有不符允收條件的物料退回，店內事件單應連結原批次、接收的80公斤與退回的20公斤。這只是示範數量關係，不代表系統所有欄位都填相同格式，也不授權店家把退回量直接改送未確認的設施。

若問題是混入物，應先確認合法分流與後續接收條件；若是接收設施無法繼續運作，則檢視原契約的應變安排。共通性事業廢棄物再利用管理辦法第8條，要求契約記載機構無法運作時，尚未清除或再利用完竣物料的處置方式，適用者應把這項約定拿出來執行。

新接收地點仍需具有本次物料所需資格；列管產源若涉及原核准清理方式變動，還要確認變更或異動程序。退運功能處理的是退回原產源，不能解讀成可以順路改送任何其他廠。不同技術路線可參考廚餘去化方式與接收條件，實際可送哪裡仍須另外核實。

接回後也要維持適法貯存與污染防止措施。退收不會讓廚餘自動變成可混入生活垃圾的物料；若無法安全容納或去向仍不明，應立即向所在地主管機關說明具體位置、物料及待處理數量，詢問適用處理方式。

要能連回原批次，才分得清已收受與退回部分。實際聯單處理依系統及主管機關要求辦理，不能直接把整批都改成完成或全部退回。

仍應確認物料實際位置與後續合法去向。事業委外並不自動解除清理責任，承攬商口頭承諾不能代替已完成的事實。

須看退運原因、原核准範圍及後續清理路徑。資料更正、原路重新交付與變更目的地可能涉及不同程序，不宜一概認定都重辦或都免辦。

若導入設備是為了改善交付前物料狀態，可透過綠獸方案諮詢提供原接收端的退收原因與允收條件，再確認設備是否適合該處理需求。

法規查核日期：2026年10月23日。下列連結以所引且已施行的條文為準。

環境部IWR&MS｜系統新增聯單退運功能：2023年11月1日公告的退回原產源申報、產源確認及原始聯單錯誤說明程序。
環境部｜以網路傳輸方式申報廢棄物之產出、貯存、清除、處理、再利用、輸出及輸入情形之申報格式、項目、內容及頻率：指定公告事業與相關受託者的聯單申報、確認、補正及不接受資料的程序；不適用於所有餐廳。
全國法規資料庫｜廢棄物清理法：第2、28、30、31條的分類、清理方式、委託責任與指定公告事業申報範圍。
環境部｜共通性事業廢棄物再利用管理辦法：第7至9條的清除方式、事前契約及送往再利用機構的紀錄要求。